Escapades axées sur les arbres en Suisse

Admirer les arbres, y vivre, voire les cuisiner: tout cela est possible en Suisse. Nous avons réuni pour vous les conseils d’excursion les plus captivants.

31.10.2021

  • Lifestyle

Un arboretum comme exposition: Musée de l’arbre Enea, Rapperswil-Jona

L’architecte paysagiste Enzo Enea a eu une idée géniale: sauver, déterrer et replanter des arbres exceptionnels qui étaient condamnés au déboisement, au prix d’un transport compliqué, pour leur permettre ensuite de s’épanouir à nouveau. C’est ainsi qu’est né l’Enea Baummuseum (musée de l’arbre) dans un vaste et beau parc à proximité du lac de Zurich.

Votre balade vous permettra d’y dĂ©couvrir plus de 50 arbres sauvĂ©s de quelque 25 essences diffĂ©rentes, dont certains sont dĂ©jĂ  largement centenaires. Depuis 2013, le parc expose par ailleurs des sculptures contemporaines d’artistes reconnus. Une alliance fascinante de paysage, de botanique, d’architecture, de design et d’art. Des visites guidĂ©es sont proposĂ©es sur demande.

Enea Baummuseum, Rapperswil-Jona
www.enea.ch/baummuseum

 

Musée de l'arbre Enea à Rapperswil

Préparer un menu autour des arbres: cours de cuisine avec Stefan Wiesner, Escholzmatt

Connaissez-vous le goût de l’infusion à l’arole? Ou d’une glace au chêne? Vous pourrez déguster les deux au restaurant Rössli à Escholzmatt. Son propriétaire, Stefan Wiesner, donne également un aperçu de sa «cuisine naturelle avant-gardiste» originale dans le cadre d’ateliers. Le cours «Connaissance des arbres et produits arboricoles en cuisine» vous permettra non seulement d’en apprendre plus sur les variétés d’arbres de cette région, mais aussi comment en utiliser certaines parties en cuisine. À la fin, vous préparez une tablée commune à partir de produits arboricoles avec l’équipe de cuisiniers.

Rössli, Escholzmatt
https://spark.adobe.com/page/c6MGBqIVV1rTt/

La cuisine alchimique avec l'anneau de feu

Se promener au-dessus de la cime des arbres: sentier de la canopée au Neckertal, Toggenburg

DĂ©couvrir la forĂŞt autrement, grâce au sentier de la canopĂ©e au Neckertal, Ă  Toggenburg. Élevez-vous entre 4 et 15 mètres au-dessus du sol forestier pour profiter de toutes nouvelles perspectives sur les arbres. Le court sentier de 500 mètres accessible Ă  tous dispose de plusieurs stations d’apprentissage et de dĂ©couverte sur le thème de la forĂŞt et de la nature, sous forme didactique et ludique. La plateforme d’observation de 55 mètres de haut vous rĂ©compensera avec une vue magnifique. Le sentier de la canopĂ©e est combinĂ© Ă  un sentier forestier des dĂ©couvertes, qui s’accompagne aussi d’une aire de jeux, d’un balancier et d’une aire de barbecue. Les deux sentiers peuvent ĂŞtre explorĂ©s en une Ă  deux heures (trajet Ă  pied de la gare de Mogelsberg au sentier de la canopĂ©e: env. 30 minutes).

Sentier de la canopée au Neckertal, Mogelsberg
https://baumwipfelpfad.ch/fr/

Chemin des cimes du Toggenburg

Chemin de Wipfelpfad et Tree Tents Fräkmüntegg, Pilate

À proximité de Lucerne, la montagne du dragon propose plusieurs expériences en lien avec les arbres: sur le Fräkmüntegg, vous pouvez vous promener en hauteur d’un arbre à l’autre sur le chemin de Wipfelpfad. Le parcours entre les treize plateformes est protégé par des filets et vous permet d’en apprendre plus sur la forêt et ses habitants de manière ludique et sous un angle particulier.

https://www.pilatus.ch/fr/decouvrir/wipfelpfad
 

Si vous souhaitez ensuite passer la nuit en forĂŞt, vous pouvez rĂ©server votre tente entre les arbres (Tree Tents). Vous dormirez ainsi en flottant au-dessus du sol. Le forfait «Tree Tent» comprend aussi un accès au parc d’accrobranche voisin, un buffet de grillades et un petit dĂ©jeuner au restaurant FräkmĂĽntegg. (Seulement en Ă©tĂ© )

https://www.pilatus.ch/fr/decouvrir/tree-tents-fraekmuentegg

Chemin des arbres du Pilate

Passer la nuit dans un arbre: Les Nids, Le Locle

Vous avez toujours rĂŞvĂ© de dormir dans une cabane dans un arbre? C’est votre chance! L’hĂ´tel de cabanes Les Nids attend les aventuriers en bordure de forĂŞt, dans le Jura neuchâtelois. Les quatre cabanes sont installĂ©es entre 5 et 8 mètres au-dessus du sol. Elles disposent d’une salle de bain, de toilettes et d’une cuisine. La vaste fenĂŞtre panoramique offre une vue magnifique, tandis qu’un poĂŞle Ă  bois vous rĂ©chauffe doucement en hiver. Deux des quatre cabanes sont adaptĂ©es aux familles. Une cabane est accessible Ă  tous.

Les Nids, Le Locle
www.lesnids.ch

Le nid d'arbre du Nids, Ă©galement un point fort en hiver.

BaumhĂĽtte Ibergereggpass

Une autre cabane rustique dans les arbres vous attend dans la région des Mythen, cachée entre les branches d’un sapin au col d’Ibergeregg. Nichée dans une réserve naturelle, elle offre une belle vue panoramique sur les montagnes environnantes et le lac des Quatre-Cantons. Outre le petit coin cuisine, le restaurant tout proche permet aussi de se sustenter. Le lieu est adapté aux enfants et dispose d’une terrasse en bois.

BaumhĂĽtte, Ibergeregg
www.baumhĂĽtte.ch

La cabane rustique dans les arbres sur l'Ibergeregg.

Randonner dans la plus haute forêt d’aroles d’Europe: God da Tamangur, Basse-Engadine

En allemand, son nom veut simplement dire «la forĂŞt lĂ -bas derrière»: la God da Tamangur se trouve ainsi tout au fond du Val S-charl, en Basse-Engadine. Avec ses 86 hectares, il s’agit de la plus grande et de la plus haute forĂŞt d’aroles d’un seul tenant en Europe. La rĂ©serve naturelle protĂ©gĂ©e permet Ă  la nature de s’épanouir librement: les arbres ne sont plus coupĂ©s, ceux qui meurent sont laissĂ©s ainsi et l’on croise beaucoup d’exemplaires très vieux, noueux et impressionnants. Certains ont plus de 700 ans. La God da Tamangur est uniquement accessible Ă  pied, de prĂ©fĂ©rence par une randonnĂ©e de S-charl Ă  LĂĽ, dans le Val MĂĽstair, ou inversement (env. 4,5 heures). Scuol Tourismus propose en outre des visites guidĂ©es de la rĂ©serve forestière.

God da Tamangur, Val S-charl
https://www.engadin.com/fr/arvenwald-god-da-tamangur

Image par Andreas Riedmiller.

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